陆羽听到这也跟着开口：“是啊，我们的客单价也完全不是一个等级的。大家消费十几块钱得到十几块钱该有的质量，怎么?诟病？而且我们本质上是做连锁门店，逻辑是星巴克那一套，单价又还没有星巴克高。”
杨喜却问：“既然是做十几块的质量，又何?必非要找专业制茶人合作？本来嘛，你?们也用不上手工茶。”
陆羽被这尖锐的问题问得哑口无言。吉霄见状，再次出声：
“我们会在宣传里说清楚杨先生是监制，就是他用制茶经验给我们产品的口味把关。绝不会虚假宣传，说产品里用上他亲手炒的手工茶。这点?你?可以放心。”
见杨喜认真在听，吉霄继续：“以前我们推过一款奶茶，茶底革新，把业内都在用的锡兰红茶换成了祁门红茶。当然，我们卖十几块，用的自然也不是顶级祁红。但是跟同行相?比，它的茶味在我喝来是最优秀的。就是这样，有一天我去?巡店，遇到一个学生模样的小姑娘，问店员这款奶茶的茶底是什么?。店员答祁门红茶。小姑娘说哪里？说她听都没听过。还说别的奶茶店用的都是锡兰红茶，或者大吉岭红茶这样的，你?们这个是不是没有别人的品质好？”
杨喜听到这里，神色有些凝重。吉霄看了她这反应，知道可以继续：
“爱喝茶的人会觉得听起来很刺耳吧？是啊，世?界三大高香红茶，锡兰和大吉岭都要往后排，祁门红茶才是第一。但是我们自己国家的年?轻人却连它的名字都没听过。祁门在哪里？不知道。更讽刺的是，我问为?什么?觉得锡兰红茶更好？她说因为?红茶本来就是国外传来的。立顿红茶，百年?品牌诶！完全不知道红茶这技艺是明时武夷山茶农发明，忘记了茶，自始至终就和中国文化根深蒂固长?在一起。”
“你?刚才问我们做十几块的质量，何?必找专业制茶人合作？原因很多，但其中一个必然是：因为?奶茶是年?轻一代认识茶的一个窗口。不知道祁门红茶的小姑娘，却能说出锡兰红茶、大吉岭红茶，就是奶茶品牌教?育了她们。而烟雨是真心希望能把这种教?育做得更好，让本来想喝一杯饮料的年?轻朋友喝到、感受到，然后开始对茶感兴趣。”
“我不说数据，就说今天我去?工作室直观看到的。来问茶买茶的年?轻人少之又少。当
然，这跟年?轻人还在打拼、消费能力有限有一定关系。但是如果一代人在成长?的过程中接受到的饮料教?育都是速溶咖啡，是星巴克。那等他们长?大了、拥有经济能力了，会选择的也一定不是西湖龙井，而是蓝山咖啡。一代人啊。现在有人看向?狮峰，不代表未来一定。”
“看看宁城吧，茶馆和奶茶店是少的，咖啡馆是多的。就算是在茶都杭州，出了西湖产区，往市中心走?一走?，你?也会发现大家不是非茶不可，尤其是年?轻人。为?什么?？因为?茶难喝？不会吧，茶可是仅凭一枚叶子就漂洋过海，支撑起我们国家整个外贸的存在。那答案是什么?？这个答案烟雨想寻找，也需要借助龙头制茶人的力量。”
